Nutrientes Para Tu Suelo
Hola, Bienvenidos. Te habla Johanne de Mi Finquita PR. Hoy vamos a hablar sobre los nutrientes que necesitan tus plantas para crecer y producir.
Si ya te decidiste o estás pensando comenzar tu huerto es importante que conozcas sobre los macronutrientes, micronutrientes y minerales que tus plantas necesitan para producir. Este es uno de esos temas donde existe muchísima información y productos. Mi objetivo es que esto te pueda servir como una guía.
Tabla de Contenido
Antes de seguir, mi invitación es a que si no lo has hecho aun, definas tu filosofía de siembra. De eso van a depender decisiones importantes que necesitaras tomar según tus plantas van desarrollándose. Abajo te comparto una tabla comparando un fertilizante orgánico vs. uno sintético.
Para mi la diferencia principal es que con los fertilizantes orgánicos estas enfocado en el mediano y largo plazo, construyendo un ecosistema del suelo poderoso y en el caso de los sintéticos estas enfocado solo en el corto plazo.
Las recomendaciones y experiencias que comparto y uso en MiFinquitaPR están basadas en prácticas de permacultura con el uso de fertilizantes orgánicos que muchas veces sirven también como enmiendas de terreno. Se trata mas de un proceso que dé una solución para el huerto de este año. En mi opinión trabajan más lento en las plantas que tienes sembradas hoy, pero están construyendo la base para las plantas que vas a tener en el futuro.
Macronutrientes
Hablemos de los nutrientes principales que requieren todas las plantas y que conocemos como Macronutrientes. N-P-K, Nitrógeno, Fosforo y Potasio. Estos son los números que vemos al frente de los empaques de los fertilizantes. Todos hemos escuchado el famoso 20-20-20 que es el universal. El significado de estos números es que el empaque contiene 20% de Nitrógeno, 20% de Fosforo y 20% de Potasio, el restante casi siempre es arena o piedra caliza molida. Si por ejemplo los números fueran 5-15-0, significa 5% de Nitrógeno, 15% de fosforo y 0% de potasio… esta combinación de números es más común para fomentar la floración en plantas ornamentales.
En forma general cada uno de estos nutrientes tiene un trabajo particular que hacer en la planta y es buena idea aprendértelo.
NITRÓGENO– relacionado con el crecimiento vegetativo y el desarrollo de hojas, tallos, brotes. Es un componente esencial de la síntesis de clorofila y otros procesos enzimáticos.
FOSFORO– apoya el desarrollo de raíces, flores, frutos y semillas. Tiene un rol clave en el proceso de fotosíntesis y ayuda a combatir enfermedades.
POTASIO– clave para la absorción y transpiración de agua de la planta. Fortalece los tejidos para tener plantas fuertes y resistentes.
Sólido vs. Líquido
Tienes dos opciones, comprar fertilizantes en forma liquida o solidas. Los de forma solida se consideran de liberación lenta y van contribuyendo nutrientes a la planta mientas se van degradando.
Como sabes contienen un porciento de los macronutrientes, pueden tener micronutrientes y el resto es piedra caliza molida o areana.
Los líquidos tienen un impacto más rápido y tienes la opción de aplicarlos al suelo o de forma foliar. Esto significa rociar tallos y hojas.
Micronutrientes
También existen una gama de micronutrientes, estos se componen de elementos que pesan menos de 1% del peso de las plantas pero que son esenciales para funciones claves de crecimiento, floración y producción. Estos son mas críticos para los que sembramos en tiestos, para siembra directa en la tierra seria bueno verificar con tu oficina de extensión agrícola si recomiendan incorpores algunos de ellos por la región donde siembras. Los micronutrientes son: boro (B), cloro (CI), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo), zinc (Zn) y níquel (Ni).
Fertilizantes Orgánicos
Cuando pensamos en fertilizantes orgánicos los primeros que vienen a la mente son el estiércol de animales como la vaca, gallinas, conejos, cabras, codorniz, los mismos contienen altos niveles de nitrógeno, más fósforo y potasio. Estos deben ser curados o compostados para remover el amonio y nitratos solubles que pueden quemar las plantas y desequilibrar el ecosistema del suelo. Los dos riesgos principales son acidificar y salinizar el mismo. Evitas estos riesgos usando estiércol compostado.
En Puerto Rico se consigue composta que tiene estiércol de vaca, comercialmente se vende gallinaza que es el estiércol curado de gallinas, composta de codorniz, Vermicomposta que muchas veces tiene como base estiércol de vaca y es a base del uso de lombrices. Yo tengo una producción pequeña de Vermicomposta para mi huerto y pronto tendremos un video sobre este tema. En este enlace encuentras las regulaciones que existen sobre la producción comercial de estos abonos orgánicos para asegurar la seguridad de alimentos y cuerpos de agua. FINAL Estiércol en Sistemas de Produccion Organica.pdf (usda.gov)
Para mi huerto utilizo siempre un abono orgánico de liberación lenta para mis frutas y vegetales, mezclo composta en mi preparación de suelo para tiestos y aplico Vermicomposta cada 3-4 meses. En Puerto Rico Produce se consigue composta de conejo y codorniz, hay productores pequeños de Vermicomposta y esta también se puede comprar online. Lo otro que hago es monitorear mis frutales y en ocasiones he aplicado hierro y magnesio foliar, en especial a la china y el limón.
Composta
Adicional al uso de estiércol puedes considerar la composta a base de material orgánico verde (cascara de frutas y vegetales, hojas verdes, grama) y material orgánico marrón (hojas secas, papel, cartón, madera seca). Este es un proceso aeróbico, con la presencia de oxígeno, donde se descompone el material y se desarrollan microorganismos beneficiosos para el ecosistema del suelo. Aquí te dejo un recurso con más información Composta (uprm.edu) Hay mas informacion sobre los tipos de composta en 5 Cosas que Para Aumentar la Productividad de Tu Huerto – Mi Finquita PR
Bio-Fermentos
Existe otro grupo de fertilizantes orgánicos que se conocen como bio-fermentos. Se generan a través de un proceso de fermentación donde se multiplican microorganismos en material orgánico que tiene un efecto positivo en el suelo. Estos efectos pueden ser desplazar microorganismos que no son beneficiosos, mejorando el ecosistema del suelo permitiendo mejor absorción de nutrientes por las plantas. Algunos ejemplos de estos son Te de Composta, Biofermento de Consuelda, Biofermento de Guineo (fuente Siembra Boricua de Plenitud PR) Acá les dejo otro enlace donde hay más información (biofermentos-APROZONOC-INA.pdf (agroecologa.org)
Abonos Verdes
Por último, hablemos del abono verde o siembras de cobertura. Para aplicar este método se seleccionan plantas que van a hacer una aportación al suelo.
Se dejan crecer inicialmente en el área de siembra o entre el proceso de rotación de siembra y se cortan antes o justo cuando comienza el proceso de floración. El objetivo es no dejarlas madurar a producir semillas porque esto tendría un impacto negativo en tu área de siembra.
La familia de las leguminosas es bien utilizada para esta practica ya que esta familia de plantas tienes la capacidad de fijar Nitrógeno en el suelo. Algunos ejemplos de estas plantas son: Crotolaria y Canavalia.
No se siembran con el objetivo de cultivar si no de mejorar la estructura del suelo ya sea con la fijación de Nitrógeno como las leguminosas, o “arando” el terreno con sus raíces. Las ventajas son claras, la única desventaja es una inversión adicional en una siembra que no produce para la venta
Como te mencione al principio, este es un tema extenso con mucha información. Espero que esto te haya servido para entender mejor las opciones que tienes para tu huerto, pero sobre todo a ver las practicas que puedes considerar que tiene un impacto en la protección de nuestro ambiente.
En el futuro estaremos desarrollando más material especifico de varios de estos temas.
Pendientes aquí y a nuestro canal de YouTube MiFinquitaPR – YouTube .
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