Diseño del Huerto

February, 2023|jo.corsino

Hola. Bienvenidos a Mi Finquita PR.

Si una de las barreras que tienes para comenzar a sembrar tu huerto es imaginar el espacio, identificar cómo sacar mejor provecho del área que tienes disponible y decidir dónde poner tus vegetales, frutas y flores esta información es para ti. Hoy vamos a hablar sobre el diseño de tu huerto y mis recomendaciones para comenzar dependiendo de su tamaño. Vamos a cubrir los mejores tips para que aproveches al máximo tu espacio, tamaño recomendado de bancos para evitar compactación del terreno y el orden y espacio entre plantas.

6 Cosas Para Incorporar en Tus Planes

Si ya te decidiste o estás pensando comenzar tu huerto acompáñanos a profundizar un poco en cómo diseñar tu jardín y que plantas, según mi experiencia, son buenas para comenzar. Al final tú decidirás) que más te conviene, pero ten en mente que algunas plantas son más fáciles de sembrar que otras, producen más rápido y son menos susceptibles a plagas y enfermedades. ¡Si te decides por alguna de las más avanzadas, me encanta! Solo no te desanimes si tienes problemas al principio.

Cuando hablamos de diseño de huertos ya debes haber evaluado estos 3 factores: El primero es haber seleccionado el espacio confirmando que recibe al menos 6-8 horas de luz solar directa si es que quieres sembrar vegetales y frutas

Segundo es haber evaluado la composición de tu terreno y determinar si hace falta alguna enmienda para que drene, prevenga la compactación y contenga los nutrientes para mantener el ecosistema de apoyo a la planta.
Tercero es haber determinado donde vas a sembrar, si es directo en tierra, en tiestos, en cajones de siembra. Acá te dejo el enlace de Opciones de Cultivo para Tu Huerto que está dividido en cuatro secciones: Hierbas medicinales y aromáticas, Vegetales, Tubérculos y Frutas.

Sugerencias Para Uso de Papel Cuadriculado

Según vas pensando en cómo te gustaría estructurar tu huerto mantén en mente algunos parámetros que te ayudaran en su diseño. Incorpora estas seis cosas a tus planes:

Donde vas a sembrar. En el escenario ideal evita pensar que vas a pisar dentro del área donde están las raíces, esto compacta el terreno con el uso habitual. Recuerda que las raíces también respiran y un suelo compacto previene el desarrollo normal de las raíces y evita una buena oxigenación. Por ejemplo, las áreas cuadradas en cajones de siembra, mayor a 4’ x 4’ no son las más ideales, es imposible tener acceso al centro sin pisar dentro de él.
Ten una idea de que piensas sembrar, o si tienes planes de incorporar cosas como calabaza, tomates indeterminados, pepinillos, chayotes o parcha que se consideran enredaderas y en cuyo caso debes contar con alguna estructura vertical con el propósito de ahorrar espacio.
Toma en consideración si hay algún tipo de animal del cual debas proteger tu huerto e incorpora barreras para el mismo. En Estados Unidos son comunes los conejos y venados, aquí en Puerto Rico las iguanas son de los más dañinos a la hora de tener nuestro huerto. Como dice el amigo Papo Ferrer zinc liso, un perro y un rifle de perdigones son los mejores amigos en estos casos.
Aprovecha los espacios pegados a las paredes, son excelentes para enredaderas, pero también bancos estrechos rectangulares para cosas como cebollines, y hierbas aromáticas y medicinales.
Considera siempre añadir flores para atraer polinizadores que ayuden a fertilizar tu huerto. Te dejo por aquí el enlace a la hoja de las que nunca deben faltar en tu jardín.
En el espacio la regla general es tener los cultivos altos atrás para que no tapen el sol a las otras plantas que lo van a necesitar.
Considera combinar cultivos de 90 días + como los tomates, pepinillos, pimientos y berenjenas con algunos de crecimiento rápido y raíces superficiales como las lechugas 30-45 días. Esta técnica te ayuda a aprovechar el espacio y a la vez evitas evaporación de agua del suelo.

Una vez hayas considerado y tengas en mente estas cosas mi recomendación es que imprimas algunas hojas de papel cuadriculado.

¿Qué Sembrar?

Para diseñar tu huerto aplica las siguientes reglas:

Considera que cada cuadro del papel es un pie
Piensa en figuras geométricas como triángulos, cuadrados y rectángulos
En Cajones de Siembra no dibujes nada más ancho de 4 pies, para que asegures tener acceso al centro por ambos lados. Si está pegado a una pared, no debe ser mayor a 2 pies.
Añade espacio a tu huerto aprovechando los bordes a caminos con flores, hierbas aromáticas o medicinales
Recuerda dejar espacio para trellises y tutores verticales para tus enredaderas como los tomates indeterminados, los pepinillos y algunas habichuelas.
Determina cuantos espacios o plantas puedes sembrar en tu diseño
Considera incorporar a tu diseño un área para recogido de agua de Lluvia, es ideal para la conservación, buena práctica dentro de la permacultura y si te decides en algún momento a un jardín hidropónico es el agua que necesitas para el mismo. Te dejo en la parte de abajo un enlace para la construcción de un barril para recogido de agua de Lluvia.

Si vas a sembrar directo en tierra, la recomendación es hacer bancos elevados de 6-12”, y dejar un espacio suficiente para una carretilla entre hileras de bancos, sugiero no menos de 3′.

Una vez hayas establecido tu área de siembra el próximo paso es seleccionar que sembrar. Aquí te dejo el enlace del video de tipos de semillas y semilleros que te van a ayudar a seleccionar dentro de los miles que existen. Antes de comprar mil paquetes de semillas haz un plan según la cantidad de plantas que puedes sembrar. Seleccion de semillas o plantas.

Considera que te gusta comer, pero también que producirá un mayor ahorro si lo tienes en tu casa vs. comprarlo en el supermercado. En mi caso prefiero sembrar espárragos que calabaza, un paquete de espárragos me cuesta $8, la calabaza toma mucho espacio de mi jardín y la consigo a $.75 la libra.
Cada paquete de semillas tiene en promedio entre 5 y 30 semillas. Te dejo el enlace del video de semillas para que veas como mejor guardarlas.
Involucra a tus hijos y a tu familia
Si vas a sembrar en bancos de tierra directo la Trinidad de Siembra es maíz, habichuelas y Calabazas en el mismo espacio. Se apoyan unas a las otras y son una maravilla si cuentas con el espacio. Te dejo un enlace abajo con más información de esta siembra
Incorpora frutales. En tiestos pueden ser limones, chinas, mandarinas, kumquat, acerolas, tamarindo, olivos, mulberries o moras, pina y hasta guanábana.
Incorpora plantas medicinales como manzanilla, turmeric, limoncillo, llantén, ruda, jengibre, que te sirven para teses e infusiones. Y puede ser que te llame la atención esta área y vayas añadiendo más y aprendiendo más sobre sus usos.
Si te gusta cocinar considera añadir especies que no se consiguen en Puerto Rico por lo regular como wasabi, horseradish, galangal, thai basil entre otras.
Las hojas verdes se pueden sembrar a 4” de distancia, están listas para cosechar relativamente rápido y son fáciles de crecer. Tienes opciones como lechugas de muchas clases, la que más resiste el sol es la romana, mézclum, frise, del país, son más delicadas y requieren o de tela de protección del sol o sembrar en épocas de temperaturas más moderadas. Espinaca, Kale, rainbow chard, collared greens. La coliflor se pueden usar sus hojas en ensaladas también.

En lo personal mis vegetales favoritos para sembrar, tomando en consideración el espacio de mi jardín que es mediano son tomates, zanahorias, berenjenas, pimientos, ajís, habichuelas tiernas, pepinillos, mis hierbas aromáticas favoritas son albahaca (tengo de limón, canela, thai, genovesa) eneldo o dill, orégano, estragón o tarragona, romero, lavanda, perejil, cebollines, chives. Para te e infusiones turmeric, jengibre, limoncillo, manzanilla.

Te mencioné que algunos cultivos son más difíciles que otros. No te frustres si tienes problemas al principio con ellos… tomates son susceptibles a hongos y plagas. En especial blight, minador de hoja, hornworm o gusano picudo que es una oruga de un moth. El cilantro muy susceptible a hongos se da muy bien hidropónico. La cebolla y el ajo son tricky, muy susceptibles a la humedad del terreno, las zanahorias tienen su truco, el terreno tiene que estar bien suelto para que crezcan apropiadamente, las remolachas y las berenjenas muy susceptibles a los áfidos. El mensaje aquí no es que no siembres estos cultivos, yo lo hago, pero asegúrate de leer los fact sheets para que estes listos en caso de surgir problemas e incluso que puedas tomar pasos de prevención para evitarlos. .

Espero que esta información te ayude a diseñar tu huerto.

¡Anímate y se parte de la enredadera!

Share the Post: