Frutas En El Huerto

Ningún huerto esta completo sin frutas que lo acompañen… en especial te comparto las que siembro con éxito en tiestos, pero si tienes la capacidad de sembrar en la tierra muchísimo mejor para algunas de ellas.

Si siembras en la tierra se responsable con la poda, que puedes hacer hasta dos veces al año.

Sembrar árboles en tiestos es una responsabilidad ya que dependen de ti 100% para estar bien. Necesitas estar consiente de fertilizar adecuadamente, añadir micronutrientes que no están disponibles al estar en un tiesto y de podar responsablemente. Además, un árbol en un tiesto requiere que lo cambies a tiestos más grandes cada 2-3 hasta que alcancen su madurez. Piensa que serán al menos 3 cambios de tiesto en un periodo de 6-9 años dependiendo de la rapidez con la que crezca. Por lo regular compras injertos en tiestos de 2 galones, de ahí puedes pasar a uno de 10galones y luego 30 y 60.

¿Por qué no sembrarlos de primera en el de 60 galones? La razón principal es que es demasiada tierra para el sistema de raíces, la tierra tarda demasiado en secarse y eso trae problemas de enfermedades y pudrición. Si lo manejas adecuadamente puedes disfrutar de árboles frutales productivos en tiestos en tu casa. Uno de los factores importantes al sembrar árboles en tiesto es entender sus necesidades y alimentarlos correctamente. Una de las desventajas de sembrar en tiestos es que se agotan bastante rápido los nutrientes. Al fertilizar considerar no solo los macronutrientes que podemos aportar con buena materia orgánica si no también los micronutrientes como el magnesio y hierro. Buscar productos orgánicos que incorporen micronutrientes y evalúa también el uso de abonos foliares para mejor absorción a través de las hojas.

Aquí te comparto los que tengo en tiestos con buena producción y algunos como la guanábana que me consta están saludables y productivos en tiestos. Existe muchisima mas variedad de frutas en la isla de lo que incluyo en este listado y mi deseo es seguir expandiendo mi experiencia con ellos. Algunos que puedo mencionar aqui son jobos, hicacos/Icacos, caimitos, nispero.

Tampoco estoy inlcuyendo arboles que no son para tiestos como quenepas y mangos.

Fresas

No puedo explicarle lo delicioso de caminar a tu huerto y arrancar las fresas de ese día. Lo que tengo son como 8 plantitas que comienzan a producir tan pronto baja la temperatura en Noviembre y todavía en Abril como de ellas todos los días. Las fresas son la única fruta que tiene sus semillas en el exterior. Puedes sembrarlas de semilla pero la recomendación es que lo hagas de coronas de raíces que te permite disfrutar de cosecha más rápido. Prefieren sol 6-8hrs, pero sufren mucho en el periodo de mayor calor. Las tengo en tiesto y las muevo a sombra o semi-sol los meses mas calientes. Te garantizo que te vas a saborear esas fresas como nada, la piel es suave, son bien jugosas y tienen un sabor refrescante.

Acerolas

Nada más delicioso que un refresco de acerola y hasta mermelada. Perfecto también para preparar cocteles. Puedes sembrar acerola de semilla o comprar un injerto que es mi recomendación ya que obtendrás frutos más rápido. Mi árbol de acerola es de semilla y comenzó a producir a los 18 meses. Tiene 4 años y lo he cambiado de tiesto en 2 ocasiones. Yo abono mis acerolas con abono de cítrico y añado micronutrientes.

Cítricos

La mayoría que consigues en el mercado son injertos. En este grupo se encuentran variedad de limones, chinas, mandarinas, kumquats y toronjas. Lo primero es confirmar que la variedad se puede adaptar bien a tiestos. Es importante mantenerlos bien abonados, utilizo un fertilizante específico para cítricos y me aseguro contiene micronutrientes. En ocasiones he tenido que fertiliza de forma foliar (en spray a las hojas) con magnesio y hierro. Estos últimos vienen el polvo que se disuelve en agua. A estos árboles les da comúnmente áfidos, hongos y queresa. Existen otras enfermedades y para mis las oficinas de Servicio Agrícola son los mejores lugares para pedir asistencia.

Granadas o Pomegranate

Mi papa nació en la playa de Naguabo en 1940 y a los 14 años estaba en un avión de camino a NY. Como muchos en la diáspora soñaba con regresar lo que logro después de casarse en 1971. Creci visitando Naguabo todo el tiempo, comiendo pescao con arepas en los chinchorros que existían antes del malecón, pastelillos de chapin y langosta. Les cuento, por que en Naguabo en todas las casas que visitábamos había un árbol de granada. Nunca las había visto en el área metro y mami nunca las compraba en casa asi que me parecían algo raro y super interesante. Ahora es una fruta exótica de las mas caras en el supermercado, pero es posible tener un árbol de granada en casa. Se dan muy bien en tiestos y existen variedades enanas sin embargo no es necesario tener esa variedad para que se adapten y produzcan en tiestos. A la granada le gusta un fertilizante balanceado y un suelo aireado rico en materia orgánica. En la tierra puede alcanzar los 12 pies de alto, pero puedes mantenerlo podado. En tiestos de 6-7 pies.

Guanábana

Yo no tengo guanábana pero me encantan. Nuestra amiga y horticultora @perlasofia de @agrochic tiene un árbol de guanábana en su patio en tiesto que le produce bien.

Higos

No pierdan la oportunidad de tener varios higueros en su casa. Este es un fruto del mediterráneo que se da muy bien en Puerto Rico. Tengo dos arbolitos que producen muy bien. Hay una variedad extensa de higos, yo tengo los Chicago Hardy, y Black Mission. Son ricos frescos, para cocinar postres como tartas y bizcochos, para hacer mermeladas y una pizza con higos, caramelizados, y arugula es exquisita. Deliciosos tambien rellenos de queso de cabra, envueltos en prosciutto o tocineta al horno. Prefieren el terreno mas seco, asegura que el tiesto tengo excelente drenaje. Sufren de antracnose que es un hongo.

Olivos

Otro fruto del mediterráneo que se da muy bien en tiestos y en nuestro clima. Existen variedades ornamentales que florecen, pero no dan fruto y cantidad de otras que producen olivos. Tengo uno que tiene 3-4 años. Lo unico que le ha dado son cochinillas o scale insects. Se controlan bien con jabón potásico y aceite de neem. Requieren de un terreno que no retenga mucha agua y con excelente drenaje.

Piñas

Otro cultivo que se da muy bien en nuestro clima y puedes crecer en tiestos. Requieren de sol directo y tardan entre 10 y 14 meses en producir. En la planta cada tallo produce una piña, y una planta puede tener más de un tallo. Pero lo más común es una durante el proceso. Las sembré en una ocasión, pero como tengo limitación de espacio prefiero tener algo que me produzca mas unidades. Si te encantan siémbralas, el proceso de crecimiento es interesante y verla madurar hermoso. Puedes sembrarlas en pailas o tiestos de 7 galones.

Tamarindo

El tamarindo es una fruta deliciosa que se puede crecer bien en tiestos. Aquí algunos datos que tal vez desconocías. El tamarindo de semillas comienza a producir a partir de los 7 años, es un árbol que en la tierra puede durar 200 años y llegar a medir mas de 90 pies de altura. Para tiestos mejor considera injertos que te deben producir en 2-3 años. Siembra en suelo rico en material orgánico y con buen drenaje. ¡El tamarindo también puede ser convertido en un bonsái!

Mulberries o Moras

Este los descubrí hace como 4 años, son unos árboles enormes que pueden alcanzar 30 pies, pero se dan bien en tiestos. Tiene una fruta parecida al blackberry, más pequeña, larguita y dulce cuando se pone violeta intenso. Déjalos madurar de verde, a rojo a purpura. Son dulces y deliciosos en mermeladas y solitos como una merienda. Hay variedades dwarf y tengo de ambos.

Guineos Cavendish

Si no tienes tierra y tienes que sembrar en tiestos esta es la opción para tener guineítos en tu casa. Son una variedad enana que siembro en tiestos como de 25 galones.

La recomendación es este 18-36” de diámetro. He visto un modelo medio hidropónico en tiestos pequeños para plátanos y guineos, pero tendríamos que hacer el experimento. En general los guineos y plátanos son fáciles de cultivar y si tienes el espacio no debes perder la oportunidad de sembrarlos.

Las frutas son importantes en el huerto y según el tamaño del mismo puedes hacer ecosistemas alrededor de ellos para acumular agua, atraer insectos beneficiosos e introducir diversidad en tu espacio. Si siembras en tiesto una de las desventajas es que se agotan bastante rápido los nutrientes. Al fertilizar considera no solo los macronutrientes que podemos aportar con buena materia orgánica si no también los micronutrientes como el magnesio y hierro. Busca productos orgánicos que incorporen micronutrientes y evalúa también el uso de abonos foliares para mejor absorción a través de las hojas.

Visita la sección de Fact Sheets en Mi Escuelita en el menú de esta página. Allí encontrarás información más detallada de cultivos específicos. Este documento que puedes imprimir si deseas, tiene todo lo que necesitas para sembrar. Añadimos información de nuevos cultivos todo el tiempo.

¡Se parte de la enredadera!

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